Chaque année, un parterre de stars défilent dans "Fort boyard" pour remporter un maximum de Boyards au profit de diverses associations. Bruno Guillon, Jean-Luc Lemoine, Keen'V... Ce ne sont pas les têtes d'affiche qui manquent, certaines revenant même régulièrement faire signe au Père Fouras.
L'édition 2023 ne manque pas à la règle, avec 9 équipes mêlant nouveaux arrivants et habitués. Des personnalités à (re)découvrir à l'occasion de 9 soirées de prime time diffusées sur France 2 tous les samedis soir dès ce 1er juillet, toujours avec Olivier Minne. Élodie Gossuin et Sylvie Tellier vont par exemple faire une énième apparition.
- Jean-Baptiste Marteau, Jimmy Mohamed, Erika Moulet, Élodie Gossuin, Keen'V, Adeline Toniutti
- Indira Ampiot, Pierre François Martin-Laval, Karima Charni, Damien Thevenot, Nicole Ferroni, Caroline Margeridon, Matthieu Pillard, Roman Doduik
- Philippe Etchebest, Thomas Voeckler, Diane Leyre, Claude Dartois, Carla Lazzari, Julien Le Marec
- Frédérick Bousquet, Robert Pires, Nathalie Pechalat, Paul de Saint Sernin, Anne Sila, Yoann Huget
- Sylvie Tellier, Amandine Petit, Théo Curin, Marie-Ange Nardi, Yanis Marshall, Cédric Doumbe
- Vianney, Maeva Coucke, Jo-Wilfried Tsonga, Laure Boulleau, Alexis Michalik, AZ
- Brahim Asloum, Teheiura, Elsa Fayer, Jordan Mouillerac, Yasmine Oughlis, Fred Muda
- Amaury Vassili, Isabelle Morini Bosc, Magali Ripoll, Nicolas Waldorf, Thomas Ramos, Laëtitia Milot
- Vaimalama Chaves, Camille Lacourt, Clarisse Agbegnenou, Steven Da Costa, Nicolas Fleury, Clémence Castel