AccueilYann Barthès"Plus de gaz, plus d’eau, plus d’électricité" : Paul Pairet ("Top Chef") explique pourquoi il doit fermer le "projet de sa vie", le restaurant Ultraviolet, à Shanghai

Photos : "Plus de gaz, plus d’eau, plus d’électricité" : Paul Pairet ("Top Chef") explique pourquoi il doit fermer le "projet de sa vie", le restaurant Ultraviolet, à Shanghai

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Photos : "Plus de gaz, plus d’eau, plus d’électricité" : Paul Pairet ("Top Chef") explique pourquoi il doit fermer le "projet de sa vie", le restaurant Ultraviolet, à Shanghai
Publié le 25 mars 2025 à 20:01
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Esteban Salazar est le chef du restaurant parisien Datsha. © Arnaud SCHEID / M6
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Margaux Élie, 34 ans, tient une auberge près d’Angoulême. © Arnaud SCHEID / M6
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